"SUSHI – THE GLOBAL CATCH" – Auf der Jagd nach dem letzten Fisch

„SUSHI – THE GLOBAL CATCH“ – Auf der Jagd nach dem letzten Fisch

Dokumentarfilm warnt vor der Überfischung der Ozeane – ab 07.06.2012 bundesweit im Kino

Am 6. Juni 2012 startet der Dokumentarfilm „Sushi – The Global Catch“ bundesweit im Kino. Der kanadische Regisseur Mark S. Hall zeigt den globalen, unaufhaltsamen Eroberungszug von Sushi und – vor allem – die daraus entstehenden Konsequenzen. „Sushi – The Global Catch“ dokumentiert die Überfischung der Ozeane auf eindrucksvolle Weise und macht deutlich, was die weltweit steigende Nachfrage für Sushi für fatale Auswirkungen auf das Ökosystem Ozean hat und regt zum Nachdenken und Handel an.

Zum Film: Das kulinarische Phänomen der letzten Jahre – Sushi. Zu seinen Anfängen in Japan von Straßenhändlern angeboten, ist der globale Siegeszug der exquisiten Delikatesse heute nicht mehr aufzuhalten. Was jetzt Massenware ist, erforderte einst nicht nur Kunstfertigkeit, sondern vor allem: Zeit. Die industrielle Verfertigung treibt kuriose Blüten: Sushi-am-Stiel in New York, Fast-Sushi in Tokio oder abgepackt beim Imbiss um die Ecke – es entstand ein Lifestyle, der fatale ökologische Konsequenzen hat.

Im Zentrum des Geschehens: der Thunfisch, einer der kostbarsten Fische der Welt. Aber auch die wohl empfindlichste Stelle des Ökosystems Ozean. Wissenschaftler warnen, dass bei der globalen Sushi-Nachfrage die Weltmeere in 35 Jahren leer gefischt und als Ökosystem völlig zerstört sein werden. Was steht hinter dem weltumspannenden Hype um die Häppchen aus Fisch und Reis? Der brisante Dokumentarfilm von Mark S. Hall stellt der faszinierenden Sushi-Kultur ein ökologisches Desaster gegenüber. Wenn die Ressourcen der Natur und eine 3-Milliarden-Euro-Industrie eklatant auseinanderklaffen, ist Eingreifen gefordert. Während Regierungen von Japan bis USA dem Phänomen tatenlos gegenüberstehen, macht sich Mark S. Hall auf eine schockierende Reise rund um den Globus. Er besucht die Ikonen des Handwerks in Japan, Polen und den USA, spricht mit Fischern, Wissenschaftlern und Aktivisten.

Wie ein einzelner Fisch die Geschicke der Welt zu verändern vermag, erzählt SUSHI – THE GLOBAL CATCH mit erschreckenden Ergebnissen. Ein Film aus dem Wasser, der Zündstoff für weitreichende Diskussionen liefert.

PRESSEMATERIAL:
Das Pressheft öffnet sich, wenn Sie dieser Verknüpfung folgen:
http://www.mm-filmpresse.de/download.php/Sushi/SUSH_PH_web.pdf

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